ماذا افعل غداء اليوم

ماذا افعل غداء اليوم سؤال يتبادر إلى أذهان النساء يوميًا، حيث تشعر النساء بالحيرة والملل من تكرار وصفات الغداء بشكل أسبوعي، ولذلك ستقوم الاقتراحات التالية بتقديم أفكار جديدة ملهمة تساعدك في تجديد قائمة الطعام الخاصة بك.

ماذا افعل غداء اليوم

تخلي عن وصفات الطهي التقليدية، واستمتعي بمجموعة جديدة من الوجبات سهلة التحضير التي سيبحها أطفالك حتمًا:

• وجبة الكسكسي بالخضار واللحم: هذه الوجبة اللذيذة لن تستغرق سوى 10 دقائق فقط لتحضيرها، ويمكن تحضير هذا الطبق في القلاية الهوائية لتقليل الدهون.

• السمك المشوي والخضراوات المشوية: ضعي الخضراوات حسب الرغبة مثل “البطاطس، البصل، الجزر، الطماطم، البقدونس” في الفرن لمدة نصف ساعة، وقومي بإضافة السمك إليها ورشي بعض الملح والفلفل والليمون.

• مكرونة بالصلصة مع التونة: قومي بتحضير طبق من المعكرونة بالصلصة وأضيفي قطع التونة بعد إزالة الزيت منها، ويمكن إضافة الفاصوليا البيضاء أو البازلاء حسب الرغبة. 

غداء سريع لذيذ

هل ترغبين في تجديد قائمة الوجبات للتخلص من حيرة السؤال الذي يتبادر إلى ذهنك دائمًا ماذا افعل غداء اليوم ، إذن عليك اتباع إحدى الوصفات التالية:

• الدجاج المشوي في الكيس الحراري: ستحتاجين إلى فرخة كاملة، وبصلة متوسطة مقطعة وطماطم مبشورة، وصوص الباربيكيو والتوابل لتحضير هذه الوصفة، قومي بتتبيل الدجاجة بهذه المكونات وضعيها في الكيس الحراري داخل الفرن لمدة ساعة، تقدم ساخنة بجانب المكرونة بالصلصة.

• صينية الكبدة بالبطاطس: احضري كيلو من كبد الدجاج وبصلة، فلفل ألوان، بطاطس مكعبات، عصير طماطم وبهارات، قومي بتتبيل البطاطس والكبد بكل المكونات وضعيها في صينية على نار متوسطة لمدة ساعة في الفرن، ويمكن تقديمها بجانب طبق من الأرز والشعرية.

• المسقعة باللحم المفروم: احضري 2 ثمرة باذنجان مقلية ومقطعة إلى مكعبات، وقومي بإضافة عصير الطماطم وفصين ثوم، ضعي المكونات في صينية وادخليها في الفرن لمدة نصف ساعة.

أفكار غداء مصري 

إليك أفكار غداء جديدة مصرية تجيبك عن سؤال ماذا افعل غداء اليوم :

• كشري العدس الأصفر والبيض المسلوق مع الباذنجان المقلي والبطاطس المحمرة.

• السمك المقلي مع الأرز الأحمر أو الأبيض وطبق السلطة الخضراء.

• صينية مكرونة بالبشاميل وصدور بانيه مشوية.

• طاجن السجق مع المكرونة بالصلصة.

• الرنجة بالطحينة، وتقدم بجانب طبق من السلطة.

• البطاطس المهروسة بالبيض.

• الشكشوكة بالطماطم والبصل.

• القرنبيط المقلي مع الخبز.

• شوربة العدس والخبز المحمص.

• الجلاش المحشي بالخضراوات والجبن.

غداء اليوم بالدجاج

إذا كنتِ تتساءلين عن ماذا افعل غداء اليوم إليك وصفة الدجاج بالبارميزان اللذيذة التالية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة:

مكونات الدجاج:

• 6 قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.

• ملعقة من الخل.

• 1/2 ملعقة من القرفة.

• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 1 ملعقة من البهارات المشكلة.

• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

مكونات صلصة الطماطم:

• كيلو ونصف من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.

• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

• 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.

• 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون.

• ملح.

• ملعقة صغيرة من “الليمون، الفلفل الأسود، السكر”.

مكونات تغليف الدجاج من الخارج:

• 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.

• 1 ونصف كوب من الكعك المطحون.

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 1/4 كوب من البارميزان.

• 3 بيضات مخفوقة.

• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحصير:

• توضع مكونات الصلصة في إناء على النار ويترك حتى يغلي، ثم يضع في الخلاط حتى يصبح عصير طماطم متجانس بعد أن يبرد.

• تنقع قطع الدجاج في زيت الزيتون والبهارات لمدة ساعتين.

• يوضع الدجاج في البيض، ثم يتم تغليفه بالكعك المطحون، ثم يوضع في مقلاة للتشويح.

• توضع الصلصة الجاهزة في قعر صينية وعليها صدور الدجاج الذهبية وتغطى بالجبن البارميزان، وتترك لمدة 20 دقيقة في الفرن وتقدم ساخنة مع الخبز.

الخاتمة

قدمنا إليك أفكار عديدة عن كيفية تحضير غداء اليوم بطريقة مختلفة، اختاري الطريقة الأنسب لك وحضري طبق جديد ولذيذ لأسرتك.